Niezwykle smaczne produkty bezglutenowe
Rodzajem diety eliminacyjnej jest dieta bezglutenowa, w której to nie spożywa się produktów mających w swoim składzie kompleksy białek, a więc gluten. Wskazaniem do wykluczenia tego składnika ze swojego codziennego jadłospisu jest choroba nazywana celiakią – charakteryzująca się trwałą nietolerancją glutenu. Należy pamiętać, że dieta ta musi zostać tak skomponowana, aby dostarczyć organizmowi wszystkich wartości odżywczych. …